Région d'Audruicq: La fête de la chicorée revient ce week-end!

La fête de la chicorée fait son retour, cette année, avec un programme étoffé. Terre de culture, de séchage et de torréfaction, toute la région d’Audruicq - Oye-Plage célèbre à l’automne et pendant plus d’un mois, sa racine 100% locale. Après une version allégée en 2021, La fête de la Chicorée se réinvente et revient cette année dans un format plus que jamais gourmand et riche de rendez-vous et saveurs avec son légendaire grains de folie !

Depuis la mi-septembre, la Communauté de Communes de la Région d’Audruicq (CCRA) et ses partenaires déploient au sein de l’Écopôle Alimentaire un programme de rendez-vous multi-formes en lien avec notre alimentation : « Prends en de la graine… ». Conférences, spectacles, ateliers cuisine et créatifs, le tout pour valoriser le bien manger ! (Programme complet sur www.ccra.fr)

Depuis le 7 octobre, les restaurants proposent un « Menu 100% chicorée ». Cette année encore les chefs restaurateurs vont rivaliser de créativité pour régaler les amoureux de la chicorée. Réservation vivement conseillée !

Des paniers garnis 100% chicorée à gagner chez les commerçant: Avec le retour de l’opération « Mon commerçants a du goût ! » les commerçants se mobilisent aussi pour célébrer la chicorée : des paniers garnis de produits 100% chicorée à gagner ! et grâce au Chico Quizz sur la plateforme C-ICI.COM possibilité de gagner des chèques cadeaux de 10€ !

Le programme:

• Au cœur de l’Écopole-alimentaire de Vieille-Église – 800 rue du Pont d’Oye
  JEU 13, VEN 14 et SAM 15 OCT : Un GRAIN DE FOLIE va souffler à La Grange avec le tout nouveau spectacle « Chicorée, Sainte Racine » mis en scène par Benjamin COLIN. Il réunira comédiens professionnels et amateurs lors de quatre représentations du jeudi 13 au vendredi 15 oct, sur réservation.

• Visites guidées de l’usine Chicorée du Nord, spécialement pour la fête de la chicorée ! SAM 15 OCT de 9H30 à 15h30: La famille Lutun, torréfacteur de chicorée depuis quatre générations, propose des visites exceptionnelles de l’usine Chicorée du Nord de Oye-Plage (Sur réservation : 03 21 82 17 67)

• C’est la fête à la cour ! DIM 16 OCT TOUTE LA JOURNÉE :  De l’incontournable « Tartine à l’graisse » à la « Brigade des complimenteurs » en passant par l’espace Chico – Bien être, animations, spectacles et autres surprises seront au rendez-vous pour cette 22ième édition dans la cour de l’Écopôle-Alimentaire. Tarif unique : 7€

• Le salon gourmand : « La Chicorée ça se cuisine ! » enfin de retour à Saint-Folquin ! DIM 16 OCT TOUTE LA JOURNÉE : L’occasion pour les visiteurs de retrouver leurs fidèles artisans créateurs de produits à la chicorée, mais aussi de découvrir de nouveaux produits : le Kombusha à la chicorée, la boisson Jeorges Orge et Chicorée… dégustations, vente, et restauration sur place.

• Des visites guidées de La Sécherie de Vieille-Église DIM 16 OCT TOUTE LA JOURNÉE : Les membres de l’association « Des Racines et des Hommes » vous feront découvrir ce bâtiment unique en France, témoin de l’activité de la chicorée au XXème siècle.

• Le repas des amis de la chicorée: VEN 21 OCT à 19h30 - Salle des fêtes d’Offekerque . L’association des Racines et des Hommes invite les amoureux de la chicorée à partager un repas spectacle saveur chicorée concocté par le chef Didier Routier.